Gastronomia

Designa-se Dledlele, em Rhonga, às folhas de batata-doce. Em Changana, as mesmas folhas são designadas Matshimbu.

Valor calórico: 4.552.5 Kcl

Ingredientes:

1Kg dedledlele

150 grs de amendoim pilado

2 tomates médios

1 cebola media e sal q.b.

Modo de preparar:

Colhem-se as folhas de batata-doce e lavam-se muito bem, deixando-se, de seguida, que a agua escorra, completamente. Numa panela, ferve-se uma pequena porcão de água, à qual se juntam as folhas de batata-doce, tomate, o amendoim e o sal. Deixa-se cozer durante cerca de 15 minutos e serve-se acompanhado de wusva ou m’punga.